辛ねぎ味噌
みなさんのご要望にお応えして堂々の登場!シャキシャキねぎ+辛味噌+濃コク味噌=間違いない
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チャーシューブロック(量り売り)
アルティシモ=スペイン語で「最上級」、リバサム=スペインで最も有名な豚精肉工場の社名。当店ではアルティシモ・リバサムのメスのみを独自ルートで仕入れ、チャーシューにしています。臭みが少なく、脂の融点が低いため、しっとり口どけの良いチャーシューです。チャーシューブロックをお求めの方は量り売りになります。他ではなかなか手に入らないブランド豚です。1本1,300g前後で量り売りになります。タレは1個100円です。
八玄からあげ
千葉県産食材にこだわった千産千消の商品を提供しております。 名物八玄からあげは、佐倉ヤマニみそ様の県産の大豆と塩を使用した「ちばの恵」を使用。これをベースにした特製味噌ダレに、鶏もも肉をじっくり漬け込んでいます。 揚げ油は香り豊かな高級綿実油100%で、あえて2度揚げにこだわっています。 そのままでもジューシーで美味しいですが、3種の味噌を使った「味噌マヨネーズ」をつけて召し上がっていただくのがおススメです。味噌漬けのからあげを、味噌マヨで食べるのが、当店のスタイルです。 過去には月1万5千個出たこともあり、お持ち帰りだけのお客様も沢山ご来店される当店の名物商品です。 【からあげに合うソース】50円 ・自家製味噌マヨネーズ 【ご注文方法】お電話にて日にち・受け取り日時・個数を言っていただければOK~ ※尚、お電話でのご予約&受取時間は 【月~金】11:00~15:00 / 17:00~20:00 【土日祝】11:00~20:00 上記の時間内でお願い致します。