熱々鉄板に生の牛タンを並べてお持ちします。自分で仕上げるジュージューが美味しい。
あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり!
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
※画像は梅
お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。
【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった 釜飯です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
神戸名物そばめし。
自家製で作っています。
ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。
アスパラベーコンです。
静岡の焼津港から直送! バチ、びんちょうなど数種類の鮪の切り落としを盛り込んだお得な逸品です。 鮪の種類や配分は水揚げ状況で異なる場合が御座います。
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。
干物の定番!脂ののった身が口の中でホロホロします。
厳選したローストビーフを薄切りにしてお寿司に。おろしポン酢でさっぱりどうぞ!