北海道産大豆100%の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐!濃くて甘い冷奴です。
食感の柔らかい鶏レバーを使用しました。 栄養満点でおつまみにもピッタリ!
【居酒屋の王道メニュー】 あっさりとした和風だしが効いただし巻き玉子です。
角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。
お店におまかせ!4本盛りにてお持ちいたします。
酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。
塩ダレとキャベツの相性が抜群!
【安心・安全 検査済み】 クセのない赤身肉を使用しています。
紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。
北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。
適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。
赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪
夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。