】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

あま～いマンゴーを半分にしてそのまま！アイスと一緒になりました。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

ピザでもやっぱりお肉が最高！甘辛のプルコギをたっぷりのせました。

あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり！

シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング！ 紀州梅の甘酸っぱいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは大根と相性抜群！

贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。

一皿２本盛り

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。

【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった　釜飯です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます

酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。

宮城県産の銀ざけは、身が赤く味が濃い！ 脂ものって旨味もたっぷりです！おすすめです！

神戸名物そばめし。

ソースをかけるとパリッと固まる？！