なめらかなこしあんを包みました。

しろあんに西京みそと米麹みそを練りこみました。

求肥でこしあんを包み、うぐいす粉をまぶしました。うぐいすを模した早春のお菓子です。

もち米を粒が残る程度に炊き、こしあんで包みました。

自慢のコシのあるお餅に、たっぷりとつぶあんを絡めました。

自慢のコシのあるお餅をしょうゆで焼き上げ、有明産海苔を巻きました。

なめらかな生地で口当たりの良い柏餅です。

甘さ控えめのなめらかなこしあんで仕上げました。冷やしてお召し上がりください。

ふわりと焼き上げた生地でこしあんを包みました。

つぶあんを柔らかいながらにコシのある団子生地で包みました。

平安時代から宮中のおせち料理の一つとして出されていた新春の和菓子です。味噌あんと甘く煮たごぼうを求肥で包みました。

塩漬けした桜の葉で包みました。

透明感のある葛粉で出来た生地から透けて見えるこしあんが涼を呼びます。

風味豊かなよもぎの葉を練り込んだ柏餅です。

風味豊かなよもぎの葉を練り込みました。