6種類のお酒(赤ワイン、カルバドス、ブランデー、シェリー、モルトウイスキー、ベルモット)でマリネして手間暇かけた自家製のペーストです♪

ハルキディキ種：珍しい非加熱タイプ。肉厚でジューシーなしっかりとした食べ応えです。 カラマタ種：ヨーロッパでオリーブの王様と呼ばれるカラマタ種は、熟してから収穫するため柔らかくまったりとした食感。

アンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味を利かせた、刺激的なナポリの名物パスタです！

本店より、20年間変わらないレシピでご提供しています。

※頭から尻尾まで、殻ごと召し上がれます！ニューカレドニア産です…。

※品質は、最高ランクの『ベジョータ』の肩ロースです…。

手摘みの小型きゅうりの極上品だけを厳選して、上質の白ワインビネガーに漬け込んだ酢漬けです。大きく成長する前の極小の実のみを使用しているため、みずみずしくカリっとした食感の良さとすっきりとした酸味が特徴です。

ムール貝、イカ、帆立、海老＆ズワイガニをトマトソースでじっくり煮込んだソースと一緒にリゾットを炊いて仕上げています。

イタリアのナポリ地方で作られていたチーズで、イタリア語で、チーズを意味する「カチョ」と馬を意味する「カバロ」から命名されています。外はカリッと香ばしく、中はトロりととろけた味わいです♪

しびれるように辛いけど、なぜかまた食べたくなるピクルス‼

※コクと厚みのある鴨ロース肉です。ちょっぴりフォアグラの香り…

スイス産のグリエールチーズをたっぷり使った 焼きたてのキッシュです

迷ってしまったら是非こちらを♪ 当店一押しの前菜です♪

サクサクしたタルト生地と、口どけ滑らかなチョコレート♪

カカオ70%の濃厚チョコ & スイーツ ティラミスチョコ!！