100年熟成醤油ダレ&棒棒鶏ソースのハーフ&ハーフです。真空調理の但馬鶏を2種類のお味で召し上がって頂けます。 「むしカラ」に抜かれましたが不動のご注文数2位。 因みに2回目以降はお好きなお味片方のみでも召し上がって頂けます（熟成醤油ダレのみや棒棒鶏ソースのみ）

2012年の【100周年】記念に登場。暖かい麺類としては実に35年ぶりの新メニューでした。 こんなに新メニュー出さないお店でなんか本当にすいません😅でもこれには大貫ならではのエピソードが… 【2000年代初頭、四代目の私がピリ辛中華そばの試作を完成。三代目の父に試食をお願いする】 3代目・父…『美味しいな、10年ぐらい食べて飽きなかったら出したら良いよ』 私…『じゅ、10年？ですか？』 3代目・父…『人様からお代頂くのに、直ぐに飽きるようなら商品にならない。いくら美味しくても飽きないのが大事。毎日食べて確かめなさい』 2012年の創業100周年を機に晴れて新メニューに。涙が出ました😭 後から聞きましたが、父も二代目の祖父から同じ言葉を言われたようでした😭 とにかくそんなこんなの《ピリ辛中華》です❗️是非❗️

当店ミニサイズ12個入り ＊冷凍商品 ＊賞味期限（冷凍60日） ＊通常価格7080円のところ 6490円❗️（１つお得🉐） ＊地方発送可（楽天など） ＊お一つ（590円）からお買い求め頂けます🙇‍♂️

ヒレ肉の天ぷら。ボリュームあります。（ハーフは590円） 中華そばに乗せて召し上がっておられる常連様多数です。それと夏の冷麺の漬け汁にも良く合います。お試し下さい🖐🏻

昭和27年頃、当店二代目があんかけ麺をチャンポンと呼びメニュー化。 以後、尼崎市内に徐々に広がり、現在ではご当地グルメとして広く認知されるようになりました。 工業地帯の体力勝負のお客様に「中華そばよりボリュームのあるものを」と発売を開始。あん730g、茹で麺300gの総重量1キロです😭 【一口話】 二代目店主の女将は何と長崎出身。その長崎出身の嫁さんの「本場長崎ではチャンポンはあんかけでは無いよ」との指摘を制してまで、敢えて『チャンポン』と名付けて二代目はメニューに。 今となっては不思議な経緯でネーミングされたご当地麺です。当店二代目は『知ってて敢えて出した』のです😉戦後復興の頃のお話です。

2020年上半期お取り寄せご注文数No.1。 ビールにもおかずにも… 売り切れ御免です。

🍺一番搾り生（小）420円 🍺キリンラガー（中瓶）600円 🍺アサヒドライ（中瓶）600円 🍺角ハイボール　420円 🍺焼酎水割り（麦）420円 🍺焼酎お湯割（麦）420円 🍺日本盛（一合瓶）520円 🍺ノンアルビール　420円 🥤烏龍茶　250円 🥤コカコーラ　250円 🥤オレンジジュース250円 ⚾️某近隣球団🐅優勝祈願 シーズン中は生ビール🍺 最初の一杯いつでも200円❗️

スジ肉ゴロゴロの大貫本店唯一【味噌】を使ったメニューです。 中華風ミートスパの様な味わい。焼豚2枚のっています。 お取り寄せの常連様は、ご飯にかけてジャジャー丼としてもお楽しみ頂いています。 是非お試しを！

蒸し鶏と鶏カラのハーフ&ハーフ。サイドメニュー人気No.1とNo.2の最強コンビです。 日曜のお昼頃は全テーブルにご注文いただく事が多々あります🙆‍♂️国産但馬鶏の肉汁を閉じ込めて調理しています。 登場以来、サイドメニューご注文数断トツ一位🏆

ミニ590円 小790円 並990円 特大1190円 中華そばとのセットは100円引き

チャンボンのあんかけをごま油で風味付け。 半熟たまご焼きを崩しながらお召し上がり下さい。

自家製麺をコクのある鶏油でカリッと揚げています。 何故か雨の日に注文の増える不思議なメニューです😉

普通サイズさたっぷり8〜10個。ハーフサイズは4〜5個590円です。 国産の但馬鷄・自家製の美味しい油・熟成ダレでモミモミ🙋‍♂️そしてご注文まで真空パックにして鮮度を落とさず保存と四拍子揃っています💪🏻 多分ここまでしてる個人店はそんなにないと思います😉✌🏻

【2003年　三代目考案】ぶっかけ冷麺 冬場は温麺で汁なしラーメンの「油そば（生卵入りは釜玉中華）」としても人気のあるリバーシブルメニュー。 大貫の十八番・熟成醤油ダレを惜しみなくふんだんに使った自家製中華ポン酢ダレが特徴。 「蒸し鶏」→「焼豚」に変更することも出来ます。 元々は「ピリ辛中華そば」と同じく厨房内で人気のまかない出身。年中召し上がって頂けます。

『焼豚2枚追加（¥220）とピリ辛（無料）にして〜』と言う猛者がおられます。 最強メニューです。私個人としてもコレが1番だと思います笑😉👍🏻