むしカラ
¥1,100蒸し鶏と鶏カラのハーフ&ハーフ。サイドメニュー人気No.1とNo.2の最強コンビです。
日曜のお昼頃は全テーブルにご注文いただく事が多々あります🙆♂️国産但馬鶏の肉汁を閉じ込めて調理しています。
登場以来、サイドメニューご注文数断トツ一位🏆
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普通サイズさたっぷり8〜10個。ハーフサイズは4〜5個590円です。 国産の但馬鷄・自家製の美味しい油・熟成ダレでモミモミ🙋♂️そしてご注文まで真空パックにして鮮度を落とさず保存と四拍子揃っています💪🏻 多分ここまでしてる個人店はそんなにないと思います😉✌🏻
昭和27年頃、当店二代目があんかけ麺をチャンポンと呼びメニュー化。 以後、尼崎市内に徐々に広がり、現在ではご当地グルメとして広く認知されるようになりました。 工業地帯の体力勝負のお客様に「中華そばよりボリュームのあるものを」と発売を開始。あん730g、茹で麺300gの総重量1キロです😭 【一口話】 二代目店主の女将は何と長崎出身。その長崎出身の嫁さんの「本場長崎ではチャンポンはあんかけでは無いよ」との指摘を制してまで、敢えて『チャンポン』と名付けて二代目はメニューに。 今となっては不思議な経緯でネーミングされたご当地麺です。当店二代目は『知ってて敢えて出した』のです😉戦後復興の頃のお話です。
豚肉が110g最低でも12個以上ゴロゴロと入っています。野菜もたっぷりビールのアテにご飯のお供に最適です。 大貫本店公式ホームページより真空パック(約730g)でお届けしています(楽天市場店からは不可)
2012年の【100周年】記念に登場。暖かい麺類としては実に35年ぶりの新メニューでした。 こんなに新メニュー出さないお店でなんか本当にすいません😅でもこれには大貫ならではのエピソードが… 【2000年代初頭、四代目の私がピリ辛中華そばの試作を完成。三代目の父に試食をお願いする】 3代目・父…『美味しいな、10年ぐらい食べて飽きなかったら出したら良いよ』 私…『じゅ、10年?ですか?』 3代目・父…『人様からお代頂くのに、直ぐに飽きるようなら商品にならない。いくら美味しくても飽きないのが大事。毎日食べて確かめなさい』 2012年の創業100周年を機に晴れて新メニューに。涙が出ました😭 後から聞きましたが、父も二代目の祖父から同じ言葉を言われたようでした😭 とにかくそんなこんなの《ピリ辛中華》です❗️是非❗️
当店ミニサイズ12個入り *冷凍商品 *賞味期限(冷凍60日) *通常価格7080円のところ 6490円❗️(1つお得🉐) *地方発送可(楽天など) *お一つ(590円)からお買い求め頂けます🙇♂️