適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。
※画像は梅
厳選したローストビーフを薄切りにしてお寿司に。おろしポン酢でさっぱりどうぞ！
紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。
するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！
一皿２本盛り
北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！
【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった 釜飯です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます
みんなでつまんで。
トマトの味わいが強いポモドーロソースとこだわりモッツァレラチーズの定番ピザ！
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。
蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎
ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。
