ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。

自家製で作っています。

ど定番のバニラアイス

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎

チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ～り。

みんなでつまんで。

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

※画像は梅

一皿２本盛り

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

ビタミン豊富でほのかな甘みとホクホク感がたまらない「きたあかり」。 ホクホクの食感と香りが良いのでジャガバターできたあかり本来の味をどうぞ！

熱々鉄板に生の牛タンを並べてお持ちします。 自分で仕上げるジュージューが美味しい。

皮はパリッと中はジューシー。