選用黑真珠菇,杏鮑菇清燙而成,佐以薑絲及高湯引出豐富的大地風味,是喜愛清淡口味者不可錯過的選擇。
雪白的水餃浮於金黃濃湯間,像是朵朵白雲引人食指大動,咬下的湯汁融入湯中,更添增玉米濃湯的香甜。
選用絞肉、豆干……等多樣材料炒製而成的醡醬香氣濃郁,淋澆在剛起鍋的麵條上,拌上豆芽、蔥花,是極富口感享受的一道麵點
清爽無負擔 獨特調配的真傳紅茶,加上滑潤、Q彈黑糖寒天的完美結合,保留熟香茶感又清爽無負擔,韻味迴盪唇齒間,更顯迷人! 寒天:由紅藻中萃取出的藻膠(鹿角菜膠)、蒟蒻粉及洋菜粉製成,富含膳食纖維,熱量低,易有飽足感。
新鮮韭菜的清香引出豬肉甜美,翠綠豐富的內在映襯著金黃外衣,清脆的咬勁添增了每口咬下的味覺記憶。
非基因改造黑豆磨製而成,富含高度營養,是搭配餐點的好夥伴。 有單杯也有整袋販售更划算喔
選用新鮮竹筍進行醃製,帶著些微的香辣調味,與爽脆的口感,最能開啟用餐食慾。
每日新鮮手工包製的菜肉餛飩,是平日親自下廚、朋友聚會,或宵夜小食的好選擇。
獨門川味風,微辣中帶著椒麻口感 ,麻而不燥、辣而不嗆
在現撈起鍋的新鮮麵條上,點綴些許豆芽與蔥花,再澆上香濃滑順的麻醬,讓芝麻的香氣與麵條混合產生陣陣香氣,成了無法抗拒的好味道。
將特選豬後腿肉的嚼勁揉進高麗菜的香甜口感,包入新鮮製作的餃皮再煎至金黃酥脆,成就八方雲集自豪的招牌鍋貼。
將外表翠綠、內餡飽滿的菜肉餛飩過水川燙,配上豆芽與蔥花,淋上甘醇的和風醬,引出菜肉餡的香甜餘繞於口中。
豆腐乳將大白菜醃透入味,呈現金黃亮脆的視覺盛宴。帶點微辣的調味,更讓口感有了深度。
翠綠薄透的菜肉餛飩、滑順麵條,搭上獨門川味湯頭, 辣、香、濃,尾韻帶著微麻口感,豐富多層次,每口都無比滿足
用文火慢燉排骨與蘿蔔,帶出食材最清甜的原味。上桌時點綴些許香菜,慢慢感受甘味在口中化開的過程。
產地契作的新鮮高麗菜,與特選後豬腿肉的完美調和,再以黃金比例手工包製完成,這就是八方雲集自豪的招牌水餃!