11月の菊花が満開に咲き始めた頃に摘み取り菊花茶にしました。 お湯を注ぐと小さな花々が踊りだし、豊かな香りが広がります。

千葉県のロースタリー''ease coffee''プロデュースで生まれた一杯。 全て旬のルワンダの豆を使用。 プロセス違いの豆をブレンドすることにより、フレーバーや味わいに複雑味を持たせ、パフェの様々なフルーツに合うようなブレンドに仕上がっています。 冷めていくにつれ甘さが増していく特徴を持ったコーヒー。 パフェと一緒にゆっくりとお楽しみください。

ジャパニーズウイスキー （ハイボール・水割り・ロック・ストレート）

大人のコーヒー牛乳

赤ワイン 産地：フランス/ボルドー テイスト：ミディアム

マスカットリキュールとエルダーフラワーの華やかな香り

夏の太陽を浴びると香り立つジャスミン。 苦みが出る茎部分を取り除き、花だけを集めました。 お湯を注ぐと甘い香りが立ち上がります。

美しい冬の雪景色をイメージした、苺と柚子のパフェ。異なる白で層を重ねることで、見た目にも美しく、奥深い味わいのパフェに仕上がりました。 最後に、雪をイメージしたパルミジャーノチーズをたっぷりとかけてお召し上がりいただきます。 芳醇なチーズと、爽やかなゆずの香り、瑞々しい苺の組み合わせを是非お楽しみください。

ブラッドオレンジを使用することで、少し大人な味わいに

コーラ

スコッチウイスキー （ハイボール・水割り・ロック・ストレート）

ジャパニーズウイスキー （ハイボール・水割り・ロック・ストレート

ピーチリキュールとウーロン茶を合わせた飲みやすいカクテル

バーボンウイスキー （ハイボール・水割り・ロック・ストレート）

赤ワイン 産地：ドイツ/ナーエ テイスト：甘口