珈琲(&VIGO BLEND)

¥770

千葉県のロースタリー''ease coffee''プロデュースで生まれた一杯。 全て旬のルワンダの豆を使用。 プロセス違いの豆をブレンドすることにより、フレーバーや味わいに複雑味を持たせ、パフェの様々なフルーツに合うようなブレンドに仕上がっています。 冷めていくにつれ甘さが増していく特徴を持ったコーヒー。 パフェと一緒にゆっくりとお楽しみください。

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アイスコーヒー

アイスコーヒー

知多

ジャパニーズウイスキー (ハイボール・水割り・ロック・ストレート)

シャトー カルコ

赤ワイン 産地:フランス/ボルドー テイスト:ミディアム

山崎

ジャパニーズウイスキー (ハイボール・水割り・ロック・ストレート

菊花茶

11月の菊花が満開に咲き始めた頃に摘み取り菊花茶にしました。 お湯を注ぐと小さな花々が踊りだし、豊かな香りが広がります。

ジャックダニエル

テネシーウイスキー (ハイボール・水割り・ロック・ストレート)

オールドパー 12年

スコッチウイスキー (ハイボール・水割り・ロック・ストレート)

ミスティア×サンジェルマン

マスカットリキュールとエルダーフラワーの華やかな香り

ディサローノ アマレットジンジャー

杏仁のまろやかさと、ジンジャーエールでキリッと味わいのバランス

芭蕉(ほうじ茶とバナナのパフェ)

濃バナナと和を掛け合わせた今回のパフェでは、バナナの和名『実芭蕉』から名前を取りました。茶葉の名産地 西尾の一番摘み茶葉をブレンドした炭火焙煎の焙じ茶を使用。 黒糖のほろ苦さ、パッションフルーツの酸味、塩きな粉の塩味がそれぞれを引き立て、香り高い焙じ茶と調和のとれた味わいに仕上がっています。

サンジェルマン・サイドカー

エルダーフラワーのフローラルな香りと、コニャックの芳醇な味わい

XYZ

レモンの酸味、キュラソーの甘みがラムと合わさり、スッキリとした甘さと苦みが特徴

アマリエ ナーエ ドルンフェンダー

赤ワイン 産地:ドイツ/ナーエ テイスト:甘口

カルーアミルク

大人のコーヒー牛乳

マルガリータ

テキーラと柑橘の酸味がマッチしたカクテル。スノースタイルでご提供します