茄子と"和豚もちぶた"のバジルトマトソース 玉葱、人参、トマト、りんご、はちみつ等をじっくり煮込んだ自家製トマトソースにすりつぶしたバジルをプラスしたソースです🌿 ※ "和豚もちぶた"とはお餅のように弾力のある肉質、とろけるようなさっぱりした脂身が特徴のブランド豚です🐖「ジャパン・フード・セレクション」にて金賞受賞!!

人気❗️ 海老と帆立貝柱のジャポネーゼソース　 とまと座特製の創作和風クリームソース🎶 ジャポネーゼソースには細かく刻んだ昆布、青紫蘇、青海苔などが入っています😋 スタッフも大好きなソースです！

人気❗️ 海老と帆立貝柱のトマトクリームソース 　 トマトの旨味🍅+チーズのコク🧀+北海道産生クリーム🥛でまろやかに仕上げたクリームソース

北海道産　帆立貝柱といくらのジャポネーゼソース とまと座特製の創作和風クリームソース🎶 帆立貝の旨み、昆布、青紫蘇、青海苔の香りを生クリームでやさしくまとめました。 海の宝石「いくら」をのせて華やかに！

兵庫県産 霜降り黒毛和牛とお野菜（ブロッコリー、しめじ、ほうれん草、エリンギ茸）のクリームソース 和牛の脂と旨みがソースに溶け込んだコクのあるパスタ🍝 こちらはオープン当初からやっているパスタです。 結構ボリュームがあります😃

ポルチーニ茸と半熟卵と"和豚もちぶたベーコン"のカルボナーラ オープン時からの定番人気パスタです😋 カリカリのベーコンにトロトロになった香り豊かなポルチーニ茸のコントラスト‼

とまと座のミートソース とまと座のミートソースは たっぷりのお野菜をじっくり煮込んだ自慢のトマトソース ➕ とまと座の人気のパスタ　白いボロネーゼ用に仕込んだ牛挽き肉のボロネーゼソース この2種類のソースを混ぜ合わせた濃厚なミートソースです🍝 もちろん上からソースをかけるスタイルです。。。

茄子とモッツァレラチーズのトマトソース　 玉葱、人参、トマト、りんご、はちみつ等をじっくり煮込んだとまと座自家製トマトソースのパスタ！ じっくり煮込んだトマトソースにとろとろのお茄子🍆 トマトソースの旨みにモッツァレラとグラナパダーノチーズ！ 相性抜群の組み合わせで美味しさを引き出しました🍅

とろ〜り半熟卵と"和豚もちぶたベーコン"のオリーブオイルソース 軽やかな脂身と燻製の香りをまとったベーコン🥓、ピリッとした唐辛子🌶️と風味豊かなオリーブオイル🫒、濃厚な卵🥚のハーモニー🎶

黒いボロネーゼ　ピリ辛黒胡麻風味 ガツンと焼いた牛挽き肉の旨みを閉じ込めたピリ辛ボロネーゼ🌶️🌶️ 黒胡麻の濃厚なコクと香ばしさを感じられる味わいに仕上げています♪ 辛さは調整できますので苦手な方はお申し付けください。

"和豚もちぶた"のバジルクリームソース クリーミーな味わいのバジルソース🌿 とろけるようなさっぱりとした脂身が特徴のブランド豚”和豚もちぶた”を使用しています🐖

ピリ辛!!　黒胡麻と半熟卵と"和豚もちぶたベーコン"の黒いカルボナーラ 少しピリ辛のカルボナーラ🌶️🌶️ 黒胡麻の香ばしさと独特のコクがあります♪ 辛さは調整できますので苦手な方はお申し付けください。

海老と帆立貝柱の和ーリオ　オーリオ 北海道産真昆布の旨みを活かした、ちょっぴり和風なオリーブオイルソース🫒🌶️oil 仕上げに徳島県の一部の山間地でしか採れない柑橘果実「柚香(ゆこう)」の果汁を使用し、さっぱりとまろやかな味わいに仕上げています🎶

海老とタコのバジルクリームソース 香り立つバジルにまろやかな生クリームとチーズ🧀 最後にさっぱり爽やかレモン🍋 食欲そそります😋

お野菜(茄子、ブロッコリー、ほうれん草、しめじ、エリンギ茸など)と３種チーズ( モッツァレラ、グラナパダーノ、リコッタチーズ)のトマトソース ベースとなるソースは玉葱🧅、人参🥕、トマト🍅、りんご🍎、はちみつ🍯等をじっくり煮込んだとまと座自家製トマトソース。そこにたっぷりのお野菜(茄子、ブロッコリー、ほうれん草、しめじ、エリンギ茸など)と３種チーズ(モッツァレラ、グラナパダーノ、リコッタチーズ、)‼︎ とまと座のメニューの中で最もボリュームがあるパスタです♪