人気❗️ ボロネーゼ　白トリュフ風味　 トマトを一切使わずにお野菜と牛挽き肉の旨みだけを引き出した自家製ボロネーゼソースです🎶 ジューシーな肉の旨みが決め手の“肉”パスタ！

スモークサーモンと帆立貝柱のバジルクリームソース スモーキーで濃厚な味わいのスモークサーモンは、爽やかなバジルやクリーミーなものと合わせると相性がいいんです🌿 サーモンのピンクとバジルソースの緑が、パスタを鮮やかに彩ります😙

海老とモッツァレラチーズとバジルのフレッシュトマトソース とまと座で人気のマルゲリータ風フレッシュトマトソースのパスタに海老をプラスしたものです🦐

兵庫県産 霜降り黒毛和牛とお野菜（ブロッコリー、しめじ、ほうれん草、エリンギ茸）のクリームソース 和牛の脂と旨みがソースに溶け込んだコクのあるパスタ🍝 こちらはオープン当初からやっているパスタです。 結構ボリュームがあります😃

人気❗️ 海老と帆立貝柱のジャポネーゼソース　 とまと座特製の創作和風クリームソース🎶 ジャポネーゼソースには細かく刻んだ昆布、青紫蘇、青海苔などが入っています😋 スタッフも大好きなソースです！

ピリ辛!!　黒胡麻と半熟卵と"和豚もちぶたベーコン"の黒いカルボナーラ 少しピリ辛のカルボナーラ🌶️🌶️ 黒胡麻の香ばしさと独特のコクがあります♪ 辛さは調整できますので苦手な方はお申し付けください。

愛媛県産真鯛とブロッコリーのトマトクリームソース 淡白だけど身崩れしにくい鯛にクリーム系のソースは良くあいます👍 鯛のあっさりした風味と柔らかな食感をお楽しみいただけます😋

黒いボロネーゼ　ピリ辛黒胡麻風味 ガツンと焼いた牛挽き肉の旨みを閉じ込めたピリ辛ボロネーゼ🌶️🌶️ 黒胡麻の濃厚なコクと香ばしさを感じられる味わいに仕上げています♪ 辛さは調整できますので苦手な方はお申し付けください。

漁師風海の幸(スモークサーモン、海老、帆立、イカ、タコ)の焦がし醤油がけ(乾燥パスタ)　 ジューという音と共に香ばしい焦がし醤油の香り漂うパスタに、徳島県産天然柚子果汁をふりかけてお食べ頂く、とまと座定番のパスタです。

愛媛県産　真鯛ときのこ(しめじ、エリンギ茸)の和ーリオ オーリオ 『和ーリオ オーリオ』は和風オリーブオイルソースという意味です、笑笑。 あっさりとした味わいの鯛に、さっぱりとまろやかな和風ソースが相まって、大人味パスタに👌

海老と帆立貝柱の和ーリオ　オーリオ 北海道産真昆布の旨みを活かした、ちょっぴり和風なオリーブオイルソース🫒🌶️oil 仕上げに徳島県の一部の山間地でしか採れない柑橘果実「柚香(ゆこう)」の果汁を使用し、さっぱりとまろやかな味わいに仕上げています🎶

群馬県産"和豚もちぶた"とエリンギ茸の柚子胡椒クリーム ピリッとした辛さに柚子の香り、、、 結構 柚子効かせてます🎶 お餅のように弾力のある肉質の”和豚もちぶた”を使用しています🐖

群馬県産　"和豚もちぶた"とお野菜（ブロッコリー、しめじ、ほうれん草、エリンギ茸）の和ーリオ　オーリオ さっぱりとまろやかな味わいの、ちょっぴり和風なオリーブオイルソースのパスタ🍝 "和豚もちぶた"のコクと旨みが美味しさを引き立てます♪

茄子と牛挽き肉のミートクリームソース ナス✖️挽き肉🟰テッパンの組み合わせ😋 じっくり煮込んだお野菜と牛挽き肉の旨みを活かしたクリームソース♪

愛媛県産　真鯛のバジルクリームソース バジルの香りが食欲をそそり、後味に少しレモンの香りが残ります😃