丁寧に作られた塩の返しは豚骨スープの旨味をより引き立てます。
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メンマをトッピング。
数種類の節類の旨味が効いたラーメンです。
手間ひまかけて下処理をして何日も継ぎ足しじっくり炊き込んだ当店自慢の豚骨スープ。 さっぱりした味わいが特徴な当店の基本のラーメンです。
地元九十九里産の煮干しと節類の和風だしと鶏だしのダブルスープ
新鮮な地元野菜をふんだんにトッピング。
オリジナルブレンドの唐辛子はやみつきになる辛さでたまらない。
チャーシューをトッピング
マー油（大蒜を主とした香味油）の香ばしさと旨味が後を引く一杯です。