・ブールサレ 180円ブリオッシュ生地に有塩発酵バターを絞って焼き上げました。・ブリオッシュアラクレーム 240円(現在休止中)ベリージャム、カスタードクリーム、クリームチーズを絞って焼き上げました。
フランスから日本に伝わった、生地を丸1日熟成させたトラディショナルな製法でお作りしたバケットです。 外側のパリッとした食感が好きな方はバケット、中側の柔らかい部分が好きな方はバタールがおすすめです。
・もっちりレーズン(土日限定) 3個入り 370円 自家製レーズン種とモハベレーズンをふんだんに使った商品です。お子様にも大人気! ・レザンとレザン(土日限定) 350円 もっちりレーズンパンを食パンにしました。軽くトーストしてバターがオススメ!
・クロックムッシュ 220円 ベシャメルソース、ベーコン、トマト、チーズがたっぷり。 ・3種のサンド 430円 卵、ツナ、ハムの定番サンドウィッチです。
・ミルクフランス(青) 230円 バター入りのFバケットに練乳クリームを挟んだ一番人気の商品です。 ・ベリーのミルクフランス(赤)260円 土日祝日限定 220円 人気のミルクフランスにミックスベリージャムをはさみました。
フランス産の粉を使用した 長時間発酵のバケットです。 外側のパリッとした食感が好きな方はバケット、中側の柔らかい部分が好きな方はバタールがおすすめです。
焼きランチセット 500円 ・ミートソースのカルツォーネ ・グラタン
・バターロール 3個入 210円 お子様からご年配の方まで人気の商品!サンドイッチにもぴったりです。
・酪食 410円 (奇数月限定) 北海道産キタノカオリ(粉)、生クリーム、クリームチーズ、ヨーグルト、発酵バター、牛乳をたっぷり使用した食パンです。 ・晴食 450円(偶然月限定) 丹波の黒豆、クルミを巻き込んだ食パンです。ハレの日に食べていただきたい!オススメは、軽くトーストしてバターと一緒に!! ・朝食パン 360円 人気のミルク食パンを小さな型に入れて焼きました。ミルク食パンより味が濃く、キメが細かいです。 ・パン・ド・ミー・ブリオッシュ 450円 卵、牛乳、バターをたっぷり使用したとてもリッチな食パンです。トーストがオススメ!
・山食 350円 自家製ホップ種を使用した長時間発酵の食パンです。トーストがオススメ! ・ミルク食パン 370円 生クリームと練乳を使用した柔らかくてしっとりした食パンです。サンドイッチにも向いています。お子様にも人気です。 ・全粒粉食パン 320円 自家製ホップ種と国産全粒粉を50%使用した食パンです。トーストがオススメ!
焼きランチセット 500円 ・サーモンのタルティーヌ ・バケットのタルティーヌ ・グラタン
今週のランチは人気の照り焼き和風バーガーです。 蒸しパンバンズにハンバーグ、れんこんのきんぴら、チンゲンサイをサンドしました。グラタンとのセットです。
・LUNCH BOX 500円 人気の卵サンド、ミニキッシュ、ミニ菓子パンなどが入ったお得なBOXです。
焼きランチセット 500円 ・野菜のグルグル ・バケットタルティーヌ ・グラタン
・カンパーニュノア 280円 フランス産クルミ入りのカンパーニュ。お食事にも合わせやすいです。 ・マカダミアオレンジ 280円 マカダミアナッツとオレンジピールをまぜこんだカンパーニュ。 ・ノア・カレンツ 220円 カレンツ(小さなレーズン)とクルミがライ麦パンにぎっしり入っています。 ・クランベリーとクルミの リュスティック 220円 フランスパンの生地にクルミとクランベリーをまぜこみました。軽くトーストしてクリームチーズを挟むのがオススメ!
・直食 390円 当店の看板商品!外側が香ばしく、中側はふんわりとろとろ!! 北海道産キタノカオリ(粉)と北海道産春よ恋(粉)で味も少しずつ違うので、食べ比べても楽しいですよ。