フランスから日本に伝わった、生地を丸１日熟成させたトラディショナルな製法でお作りしたバケットです。 外側のパリッとした食感が好きな方はバケット、中側の柔らかい部分が好きな方はバタールがおすすめです。

焼きランチセット 500円 ・ピザトースト ・グラタン

新商品です

・豆乳と黒糖(水曜限定) 380円 国産小麦、有機豆乳、沖縄産黒糖を使用した食パンです。乳製品不使用。 ・◯食 350円(現在休止中) 岩手県産モチ姫(粉)や石臼全粒粉を使用した、柔らかくしっとりした食パンです。そのまま食べても美味しいですが、トーストもオススメです。 ・焙煎玄米 (木曜日限定) 320円 焙煎した玄米粉、自家製ホップ種を使用した食パンです。玄米粉の香ばしい香りがたまらない！ ・ジャージ牛乳とはちみつ (金曜限定) 350円 ジャージ牛乳をたっぷり使用し、はちみつのほのかな甘みがする食パンです。トーストがオススメ!

今週のランチは人気の照り焼き和風バーガーです。 蒸しパンバンズにハンバーグ、れんこんのきんぴら、チンゲンサイをサンドしました。グラタンとのセットです。

・クロワッサン 210 円 発酵バターを折り込んだサクサク生地 ・パン・オ・ショコラ 230円 サクサク生地にフランス ヴァローナのバトンショコラを巻き込みました。

小さなクロワッサンにグラスをぬりました。おやつにピッタリ!!

・もっちりレーズン(土日限定) ３個入り 370円 自家製レーズン種とモハベレーズンをふんだんに使った商品です。お子様にも大人気！ ・レザンとレザン(土日限定) 350円 もっちりレーズンパンを食パンにしました。軽くトーストしてバターがオススメ！

焼きランチセット 500円 ・野菜のグルグル ・バケットタルティーヌ ・グラタン

フランス産の粉を使用した 長時間発酵のバケットです。 外側のパリッとした食感が好きな方はバケット、中側の柔らかい部分が好きな方はバタールがおすすめです。

・エピベーコン 250円 もち豚で作ったベーコンをフランスパンの生地でつつみました。 ・粗挽き胡椒とグリエールチーズの エピベーコン (土日祝日限定) 280円 いつものエピベーコンにグリエールチーズと有機の粗挽き黒胡椒を包みました。 ・フロマージュ 250円 ステッペンチーズとレッドチェダーチーズをフランスパンの生地でつつみました。

・あんぱん 150 円 北海道産の有機小豆で作った自家製あんこがたっぷり。 ・クリームパン 150円 那須の御養卵で作った自家製カスタードクリームたっぷり。 ・メロンパン 130円 バターたっぷりのビスケット生地がサクサク!!

新商品です

・直食 390円 当店の看板商品！外側が香ばしく、中側はふんわりとろとろ!! 北海道産キタノカオリ(粉)と北海道産春よ恋(粉)で味も少しずつ違うので、食べ比べても楽しいですよ。

・スコーン 200円 サクッとホロホロな食感で粉のおいしさが充分に味わえます。 ・チョコとクルミのスコーン 210円 カカオ55%オーガニックチョコとフランス産クルミ入り。 ・全粒粉のスコーン 210円 石臼挽全粒粉が香ばしく、ノーマルのスコーンとは一味違います。