新商品です

・ブールサレ 180円 ブリオッシュ生地に有塩発酵バターを絞って焼き上げました。 ・ブリオッシュアラクレーム 240円 (現在休止中) ベリージャム、カスタードクリーム、クリームチーズを絞って焼き上げました。

・スコーン 200円 サクッとホロホロな食感で粉のおいしさが充分に味わえます。 ・チョコとクルミのスコーン 210円 カカオ55%オーガニックチョコとフランス産クルミ入り。 ・全粒粉のスコーン 210円 石臼挽全粒粉が香ばしく、ノーマルのスコーンとは一味違います。

・あんぱん 150 円 北海道産の有機小豆で作った自家製あんこがたっぷり。 ・クリームパン 150円 那須の御養卵で作った自家製カスタードクリームたっぷり。 ・メロンパン 130円 バターたっぷりのビスケット生地がサクサク!!

フランス産の粉を使用した 長時間発酵のバケットです。 外側のパリッとした食感が好きな方はバケット、中側の柔らかい部分が好きな方はバタールがおすすめです。

今週のランチは人気の照り焼き和風バーガーです。 蒸しパンバンズにハンバーグ、れんこんのきんぴら、チンゲンサイをサンドしました。グラタンとのセットです。

・サクサクアプリ 200 円 サクサクのクロワッサン生地にクルミを入れて、アプリコットジャムをぬりました。 ・パン・オ・レザン 220円 カスタードクリームとアーモンドクリーム、モハベレーズン入りのデニッシュです。 ・シナモンのグルグル 160円 デニッシュ生地でシナモンシュガーを巻き込みました。 ・フレンチトースト 170 円 アーモンドクリームをぬって焼き上げました。 (日により内容を変更する事があります。)

焼きランチセット 500円 ・ピザトースト ・グラタン

・酪食 410円 (奇数月限定) 北海道産キタノカオリ(粉)、生クリーム、クリームチーズ、ヨーグルト、発酵バター、牛乳をたっぷり使用した食パンです。 ・晴食 450円(偶然月限定) 丹波の黒豆、クルミを巻き込んだ食パンです。ハレの日に食べていただきたい！オススメは、軽くトーストしてバターと一緒に!! ・朝食パン 360円 人気のミルク食パンを小さな型に入れて焼きました。ミルク食パンより味が濃く、キメが細かいです。 ・パン・ド・ミー・ブリオッシュ 450円 卵、牛乳、バターをたっぷり使用したとてもリッチな食パンです。トーストがオススメ!

焼きランチセット 500円 ・野菜のグルグル ・バケットタルティーヌ ・グラタン

焼きランチセット 500円 ・バーニャカウダのタルティーヌ ・バケットタルティーヌ ・グラタン

焼きランチセット 500円 ・サーモンのタルティーヌ ・バケットのタルティーヌ ・グラタン

焼きランチセット 500円 ・ミートソースのカルツォーネ ・グラタン

・山食 350円 自家製ホップ種を使用した長時間発酵の食パンです。トーストがオススメ! ・ミルク食パン 370円 生クリームと練乳を使用した柔らかくてしっとりした食パンです。サンドイッチにも向いています。お子様にも人気です。 ・全粒粉食パン 320円 自家製ホップ種と国産全粒粉を50％使用した食パンです。トーストがオススメ!

・直食 390円 当店の看板商品！外側が香ばしく、中側はふんわりとろとろ!! 北海道産キタノカオリ(粉)と北海道産春よ恋(粉)で味も少しずつ違うので、食べ比べても楽しいですよ。