【本場中国の味】~四川料理のシェフ監修~四川料理の特徴である酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれ)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鹹(塩味)が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。
静岡の焼津港から直送! バチ、びんちょうなど数種類の鮪の切り落としを盛り込んだお得な逸品です。 鮪の種類や配分は水揚げ状況で異なる場合が御座います。
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
食べやすいサイズの焼きおにぎりです。〆にどうぞ!
人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。
ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。
タレに漬け込んだ肉をごはんにマキマキ。
牛サガリのガーリックライスに特製タレをかけました。
※画像は梅
もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。
お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。
特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。
北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。
あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり!
ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。
チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ~り。