【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物!
北海道大豆100%の濃厚で甘い豆乳。 その豆乳で作る自家製豆腐はとにかく濃厚です。出汁入り豆乳をかけたトロ~リ食感の自家製豆腐です。
【鶏白湯ラーメン】あっさりコクうま。
ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。
タレに漬け込んだ肉をごはんにマキマキ。
ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
静岡の焼津港から直送! バチ、びんちょうなど数種類の鮪の切り落としを盛り込んだお得な逸品です。 鮪の種類や配分は水揚げ状況で異なる場合が御座います。
その日あるお刺身を惜しげもなく使った甘辛な海鮮ユッケ!
みんなでシェアできる!BIGサイズ! 通常サイズ319円(税込)もございます。
特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。
北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。
紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。
特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。
とりあえずといえば…
宮城県産の銀ざけは、身が赤く味が濃い! 脂ものって旨味もたっぷりです!おすすめです!
脂ののった〆サバをサーッと炙りました。