するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

【安心・安全 検査済み】 クセのない赤身肉を使用しています。

コリコリ歯ごたえにヤミツキになる人多し！

おもちと明太子とマヨネーズ。そして海苔！美味しくないわけがありません！

ソースをかけるとパリッと固まる？！

脂ののった〆サバをサーッと炙りました。

【鶏めし】釜めしの王道！鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます。　※写真は「あさりめし」です。

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。

あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。

とりあえずといえば…

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

王道なチョコレートパフェ！

ビタミン豊富でほのかな甘みとホクホ生ハムに薄切り玉ねぎとマヨネーズをトッピング。醤油をかけてどうぞ！

その日あるお刺身を惜しげもなく使った甘辛な海鮮ユッケ！