激辛ソース

¥500

唐辛子、ニンニク、ごま油、ナンプラーの香り高い特製調味料。辛さと旨さを凝縮。

★豆腐にのせたり、味噌汁に加えたり、麻婆豆腐に加えるだけでコク深い味わいになります。
★うま辛(中〜大辛)

◉1瓶 ¥500

◆原材料名:唐辛子、ごま油、にんにく、ナンプラー
◆特定原材料28品目のうち、ごま(ごま油)を使用。

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にんじんソムタム

シャキシャキのにんじんをピーナツ、干しエビ、インゲンなどで叩き和えたサラダ。ニンニクの香りとレモンの酸味が相まって美味しい!ファンが多い一品。 ★ソム…酸っぱい、タム…叩く。 ★出来立てはシャキシャキ。2日目は味が染みてまた別の美味しさ。 ◉1パック ¥600- ◆原材料名:にんじん、インゲン、トマト、レモン、ピーナツ、砂糖、にんにく、ナンプラー、レモン汁 ◆特定原材料28品目のうち、ピーナツを使用。

タイのえびせん

サクサク食感がたまらない。ブラックペッパーでピリッとスパイシー。辛くない桜えびの香り豊かなえびせんも人気。 ★タイの定番土産の一つ。 ◉1パック ¥500- (ブラックペッパー味 or 桜えび味) ◆原材料名:タピオカ、海老、にんにく、砂糖、塩、胡椒、調味料、油 ◆特定原材料28品目のうち、海老を使用。

ヤムウンセン (春雨サラダ)

エビ、イカ入りの春雨サラダ。パクチーの香り、マナオの酸味と唐辛子の辛さが絶妙。 ★うま辛(ピリ辛) ★ヤム…和える、ウンセン…春雨。 ◉1パック ¥900- ◆原材料名:春雨、赤玉ねぎ、レタス、鶏ひき肉、海老、いか、パクチー、小ネギ、レモン、ナンプラー、唐辛子、一味唐辛子、ヤムウンセンパウダー、マナオパウダー ◆特定原材料28品目のうち、海老、いか、鶏肉を使用。

枝豆のナンプラー焼き

ニンニクとナンプラーの香りで美味しい!ついつい手が止まらない。 ★冷えたビールとの相性抜群。 ◉1パック ¥500- ◆原材料名:枝豆、にんにく、ナンプラー、ごま油 ◆特定原材料28品目のうち、枝豆(大豆)を使用。

ライス・米麺

ライス並¥300 ライス大盛り¥350 米麺並 ¥300 米麺大盛り ¥350 ★ライス 並280g 大盛り350g (通常茶碗1杯中盛り:150g)

うま辛もつ焼(要調理)

国産大腸を丁寧に下処理し、特製旨辛赤味噌だれで味付け。 ★うま辛(ピリ辛) ◉1パック(180g) ¥600- (本品は加熱調理をしておりますが、フライパンで焼いてからお召し上がりください。) ※常時販売品ではございませんので、お問合せください。 ◆原材料名:シロモツ(豚大腸)/たれ:赤味噌、醤油、酒、砂糖、ニンニク、唐辛子、白ごま/もやし、ニラ ◆特定原材料28品目のうち、豚肉、ごまを使用。

激辛メンマ

オリジナルの激辛ソースをたっぷり絡めたメンマ。辛いけど病みつきになる人、続出! ★そのまま食べても、ラーメンのトッピングにもなる。 ◉1パック ¥600- ◆原材料名:しょうゆ漬けメンマ、唐辛子、ごま油、にんにく、ナンプラー ◆特定原材料28品目のうち、メンマの一部に小麦・大豆・ごま(ごま油)を使用。

カオクルックカピ(混ぜご飯)

カピ(発酵海老味噌)で炒めたごはんに数種類の具材を盛り付けた混ぜごはん。干し海老の芳ばしい香り、豚肉の甘じょっぱい味付け、数種類の野菜の食感など合わさったが衝撃的な美味しさ。 ★よく混ぜて、レモンを絞ってお召し上がりください。 ◉単品 ¥800- ◆原材料名:白米、卵、小海老、豚肉、赤玉ねぎ、レモン、インゲン、キュウリ、醤油、砂糖、にんにく、みりん、ナンプラー、塩胡椒 ◆特定原材料28品目のうち、卵、海老、豚肉を使用。

イエローカレー

ココナツのまろやかさと風味豊かなスパイがきく、辛さ控えめなカレー。 ★中辛 ◉単品 ¥900- ◉弁当 ¥900- ◉セット ¥1,300- (ライス並・豆腐の生春巻き付き) ※ライス大盛り+¥100- ◆原材料名:イエローカレーペースト、鶏肉、カボチャ、にんじん、ヤングコーン、きのこ(季節により変わります)、牛乳 ◆特定原材料28品目のうち、牛乳、鶏肉、エビ(ペースト)を使用。

パッタイ

自家製タマリンドソースで炒めた甘酸っぱい米麺の焼きそば。 ★味の決め手のソースはタマリンド(南国果物)をこして、煮詰め、時間をかけて作る無添加ソースです。 ※時間が経つと麺が固まりますので、遠方へのテイクアウトはご遠慮ください。またご来店されてから調理するため、少々お時間をいただきます。おいしいうちに食べてほしいんです!ご了承ください。 ◉単品 ¥800- ※麺大盛り+¥100- ◆原材料名:米麺、卵、もやし、ニラ、干し海老、海老、油揚げ、ピーナツ、タマリンド、ナンプラー、砂糖 ◆特定原材料28品目のうち、卵、海老、ピーナツを使用。

海老のタマリンド炒め

パッタイの甘酸っぱさと同じタマリンドソースで味付け。殻をむく指まで美味しい。10尾入り。 ◉1パック ¥1,500- ◆原材料名:海老、タマリンド、ナンプラー、砂糖 ◆特定原材料28品目のうち、海老を使用。

豆腐の生春巻き

豆腐と野菜。 ヘルシーかつボリューミー。 特製タレ付き。 ◉1本 300円/ 2本 500円 ※夏季は販売休止となります。 ◆原材料名:生春巻きの皮、豆腐、レタス、人参、水菜、《タレ:穀物酢、ナンプラー、唐辛子、一味唐辛子、砂糖、ピーナツ》 ◆特定原材料28品目のうち、大豆(豆腐)、ピーナツを使用。

タイラーメン

あっさりな塩味スープと米麺の優しい組み合わせ。ピーナツとフライドガーリックとナンプラーの味・香りでよりタイを感じる。 ★タイで定番の屋台フード ★唐辛子、ピーナツ入り(減量可能) ※時間が経つと麺が固まりますので、遠方へのテイクアウトはご遠慮ください。またご来店されてから調理するため、少々お時間をいただきます。おいしいうちに食べてほしいんです!ご了承ください。 ◉単品 ¥600- ※大盛り+¥100- ◆原材料名:米麺、水菜、もやし、小ネギ、パクチー、タイラーメンスープ、(トッピング:砂糖、ナンプラー、酢、にんにく、ピーナツ) ◆特定原材料28品目のうち、ピーナツを使用。

カオソイラーメン

まろやかだけど辛いレッドカレーベースのスープにゆで麺と揚げ麺の食感が絶妙。レモンを絞って、よく混ぜてお召し上がりください。 ★生麺・揚げ麺・スープ・トッピングのセット販売。ご自宅で生麺を茹でて完成! ★タイ北部の料理。どこのタイ料理屋さんでも食べれる訳ではない料理。 ★中辛 ◉単品 ¥1,200- (こちらのカレーは弁当・セットはありません。) ◆原材料名:たまご麺、鶏肉、カオソイペースト、牛乳、ココナツミルク、赤たまねぎ、高菜漬け、レモン ◆特定原材料28品目のうち、鶏肉、牛乳、たまご麺(卵、小麦粉)、エビ(ペースト)を使用。

うま辛もつ煮 <冬限定/不定期販売> 

国産豚に厳選。下処理からじっくり長時間煮込み、赤味噌ベース・オリジナルの激辛ソースで味付け。 ★うま辛(ピリ辛) ◉1パック ¥500- ※常時販売品ではございませんので、お問合せください。 ◆原材料名:シロモツ(豚大腸)、長ネギ、生姜、ニンニク、大根、こんにゃく、油揚げ、味噌、醤油、唐辛子、ごま油、にんにく、ナンプラー ◆特定原材料28品目のうち、豚肉、ごまを使用。