ヤムウンセン (春雨サラダ)
¥1,000エビ、イカ入りの春雨サラダ。パクチーの香り、マナオの酸味と唐辛子の辛さが絶妙。
★うま辛(ピリ辛)
★ヤム…和える、ウンセン…春雨。
◉1パック ¥1,000-
◆原材料名:春雨、赤玉ねぎ、レタス、鶏ひき肉、海老、いか、パクチー、小ネギ、レモン、ナンプラー、唐辛子、一味唐辛子、ヤムウンセンパウダー、マナオパウダー
◆特定原材料28品目のうち、海老、いか、鶏肉を使用。
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豚挽肉のバジル炒めごはん。ニンニク、インゲン、自家製ソースで炒めたもの。目玉焼きとの相性抜群。【辛さなし】も作れます! ★男性人気 No,1 ★子ども人気 No,1 ★ピリ辛 ◉単品 ¥800- ※ライス大盛り+¥100- ◆原材料名:白米、卵、豚ひき肉、玉ねぎ、インゲン、ニンニク、生姜、ナンプラー、砂糖、黒糖醤油、海老味噌、唐辛子、バジル、胡椒 ◆特定原材料28品目のうち、豚肉、卵、エビ(ペースト)を使用。
自家製タマリンドソースで炒めた甘酸っぱい米麺の焼きそば。 ★味の決め手のソースはタマリンド(南国果物)をこして、煮詰め、時間をかけて作る無添加ソースです。 ※時間が経つと麺が固まりますので、遠方へのテイクアウトはご遠慮ください。またご来店されてから調理するため、少々お時間をいただきます。おいしいうちに食べてほしいんです!ご了承ください。 ◉単品 ¥800- ※麺大盛り+¥100- ◆原材料名:米麺、卵、もやし、ニラ、干し海老、海老、油揚げ、ピーナツ、タマリンド、ナンプラー、砂糖 ◆特定原材料28品目のうち、卵、海老、ピーナツを使用。
シャキシャキのにんじんをピーナツ、干しエビ、インゲンなどで叩き和えたサラダ。ニンニクの香りとレモンの酸味が相まって美味しい!ファンが多い一品。 ★ソム…酸っぱい、タム…叩く。 ★出来立てはシャキシャキ。2日目は味が染みてまた別の美味しさ。 ◉1パック ¥600- ◆原材料名:にんじん、インゲン、トマト、レモン、ピーナツ、砂糖、にんにく、ナンプラー、レモン汁 ◆特定原材料28品目のうち、ピーナツを使用。