枝豆のナンプラー焼き
¥600ニンニクとナンプラーの香りで美味しい!ついつい手が止まらない。
★冷えたビールとの相性抜群。
◉1パック ¥600-
◆原材料名:枝豆、にんにく、ナンプラー、ごま油
◆特定原材料28品目のうち、枝豆(大豆)を使用。
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ジャガイモ、鶏肉、ピーナツを煮込み、上質な甘みと深いコクが絶妙的。 ★世界で最もおいしい食べ物ベスト50にも選ばれたカレー。 ★中辛 ◉単品 ¥1,000- (こちらのカレーは弁当・セットはありません。) ◆原材料名:マッサマンカレーペースト、ココナツミルク、牛乳、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、ピーナツ ◆特定原材料28品目のうち、牛乳、鶏肉、エビ(ペースト)を使用。
国産豚に厳選。下処理からじっくり長時間煮込み、赤味噌ベース・オリジナルの激辛ソースで味付け。 ★うま辛(ピリ辛) ◉1パック ¥500- ※常時販売品ではございませんので、お問合せください。 ◆原材料名:シロモツ(豚大腸)、長ネギ、生姜、ニンニク、大根、こんにゃく、油揚げ、味噌、醤油、唐辛子、ごま油、にんにく、ナンプラー ◆特定原材料28品目のうち、豚肉、ごまを使用。
自家製タマリンドソースで炒めた甘酸っぱい米麺の焼きそば。 ★味の決め手のソースはタマリンド(南国果物)をこして、煮詰め、時間をかけて作る無添加ソースです。 ※時間が経つと麺が固まりますので、遠方へのテイクアウトはご遠慮ください。またご来店されてから調理するため、少々お時間をいただきます。おいしいうちに食べてほしいんです!ご了承ください。 ◉単品 ¥800- ※麺大盛り+¥100- ◆原材料名:米麺、卵、もやし、ニラ、干し海老、海老、油揚げ、ピーナツ、タマリンド、ナンプラー、砂糖 ◆特定原材料28品目のうち、卵、海老、ピーナツを使用。
当店で使用しているナンプラーは、基本的にカタクチイワシから作っているものになります。 ただ東南アジアの食材になりますので日本水産物とは違い100%魚のみとは言い切れないそうです。(多少の魚介は混ざってる物と思ってください。) 含有量に関してはメーカーでも把握は出来ていないそうです。 ★生春巻きのタレにおいて、ナンプラー内のアレルギーを気になさる方は、ご注文の際にお申し付けください。日本の醤油(大豆)を代用したタレをご用意させていただきます。 その他のメニューにおいては、ナンプラーが味の決め手になるため、変更はできませんので、ご了承ください。
おつまみにもおかずにもなる当店で人気のメニューを詰め込みました。子供も大人も味わえます!誕生日会やお祝い事などにも最適です。 ◆タイのからあげ ◆赤いやきとり ◆うまい枝豆 ◆ヤムウンセン ◆にんじんソムタム ◆海老のタマリンド焼き ※4〜5人前でボリューム抜群。 ※お渡し日の2日前までにご注文下さい。 ※原材料名、アレルゲン内容は各メニューページをご覧ください。