チャーシュ―2枚、味玉1個、自家製メンマがのった王道のおつまみ盛りです。

やっぱ王道の味玉！房州産の本かつお節、サバ節、宗田かつお節、九十九里煮干しを使用した濃厚なつけ汁に、もちもち麺が合う★

アルティシモ・リバサムのチャーシューを１まいずつ炙りました。お弁当にのっているのと同じです。

旨辛味噌スープと、自家製練りごまのコク！ラー油と一味唐辛子が食欲をそそります！そぼろにしたので、最後までまで美味しいです。

八玄自慢のアルティシモ・リバサムの極上チャーシューがドドンと４枚！！ 当店のチャーシューは鮮度が命！

当店人気ナンバー1のらーめん。鶏・豚・野菜をたっぷり使ったスープに、3種の味噌を加えた濃厚スープ。千葉県産の味玉・海苔・ねぎ・もやしを使った「千産千消らーめん」です♪ 特製鶏そぼろを溶かしながら食べるのがオススメ♪

新しくも、どこか懐かしい八玄特製黒醤油スープ。やっぱコショーが合う！

ファイブスタービーフのもも肉を低温調理で仕上げました。1本600g前後で真空冷凍パックの量り売りになります。タレは1個100円です。

なんかたまに食べたくなるんですよね～県産の新鮮美味しいたまご使用！

アルティシモ・リバサムのチャーシューが4枚のってます。

子供から大人まで人気のデザートです。お持ち帰りも人気です。とろとろ～♪

八玄のたこ唐は店内もお持ち帰りも人気なんです(^^♪

フレッシュのとんこつスープに焦がしにんにく油(マー油)が合う！

豚バラ肉と、千葉県産のもやし、木更津の金田の海苔をポン酢であえました。

アルティシモ=スペイン語で「最上級」、リバサム＝スペインで最も有名な豚精肉工場の社名。当店ではアルティシモ・リバサムのメスのみを独自ルートで仕入れ、チャーシューにしています。臭みが少なく、脂の融点が低いため、しっとり口どけの良いチャーシューです。チャーシューブロックをお求めの方は量り売りになります。他ではなかなか手に入らないブランド豚です。1本1,300g前後で量り売りになります。タレは1個100円です。