2016至今
隨著現代化的生產空間,臨廣工廠及舊振南漢餅文化館落成,舊振南也邁入了下一個品牌的里程碑,不僅創造成功的實業,也成為不斷追求創新的精神象徵。
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1950-1970
台灣光復後,漢餅不僅延續原有的米食原料,也開始採用麵粉製作,許多傳統的中式糕點如紅龜粿、黑糖糕、綠豆糕、各式喜餅等,製作過程中也加入麵和奶油,甚至混入了西式口感,不僅保留人們記憶中難以忘懷的美味,也逐漸形成具有當代風味的點心和喜餅。 舊振南喜餅以精緻製作聞名,成為當時地方仕紳的喜餅首選,在那個年代,都是將數斤的大餅裝在禮籃中,彰顯出婚禮的體面與風光。
2007-2013
舊振南進駐台灣高鐵車站,至今已有左營、台南、嘉義、台中、桃園等5個高鐵據點,同時也開始與國際機場通路商昇恆昌合作,讓國內外的旅客都認識到舊振南這個品牌,大大增加了品牌知名度。 2013年更與法國LVMH集團的香港DFS免稅店合作,成為首度進駐香港機場的台灣糕餅品牌,並開始經營電子商務平台,讓更多消費者可以透過網路購買舊振南的伴手禮。