この旨さにひっくりかえる～！

「海のフォアグラと呼ばれる」ほど肝をあじわう魚です

肝が大変美味で最高！！しめは味噌汁に

漁師さんが好んで食べる中落ち。まぐろの中心部分にあたる骨の周りにある身だからこその旨味が人気の秘密

焼きたてアツアツと肝の苦味をお楽しみください！

まぐろのなかでも最高級品の本マグロ！とろは口の中で淡雪の溶けるがごとく赤身はねっとりとしてほんのり甘い

水揚げ次第の、もちもちしたかつおです！

札幌冬季五輪のシェフ代表に 選ばれたマスターがつくる 　本格派ベシャメルソース！自慢のソースをめしあがれ

脂のってます！うまいだに（遠州弁）

色鮮やかに輝く全てを食べつくすうまみたっぷりの白身の王様！

この道５０年！当店のロングセラー。蟹さんから良いエキス出るんです！

天ぷら衣でコーテイングし高温の油で水分を飛ばしカリッと揚げ、ガーリックパウダーと塩で仕上げます。ビールが進みます！

店長イチ押し！揚げたてサクサクを楽しんでね！

鮮度と素材と彩りにこだわった人気のおさしみです！なぜほりかわのお刺し身は美味しいのか？の動画です↓↓↓

はじめに海苔の香りをかぐと幸せな気分に！