紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

【本場中国の味】～四川料理のシェフ監修～四川料理の特徴である酸（酸味）、辣（辛味）、麻（しびれ）、苦（苦味）、甜（甘味）、香（香り）、鹹（塩味）が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

ソースをかけるとパリッと固まる？！

あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり！

厳選したローストビーフを薄切りにしてお寿司に。おろしポン酢でさっぱりどうぞ！

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

神戸名物そばめし。

食べたら止まりません…‼

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

おもちと明太子とマヨネーズ。そして海苔！美味しくないわけがありません！

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ～り。

とりあえずといえば…