赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪

酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。

適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ～り。

ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。

【本場中国の味】～四川料理のシェフ監修～四川料理の特徴である酸（酸味）、辣（辛味）、麻（しびれ）、苦（苦味）、甜（甘味）、香（香り）、鹹（塩味）が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。

【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。

宮城県産の銀ざけは、身が赤く味が濃い！ 脂ものって旨味もたっぷりです！おすすめです！

食べたら止まりません…‼

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

王道なチョコレートパフェ！

ソースをかけるとパリッと固まる？！

牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！