ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。
【大好評】角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。
北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。
【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物！
皮はパリッと中はジューシー。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！
ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。
一皿２本盛り
ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。
タレに漬け込んだ肉をごはんにマキマキ。
蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎
あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。
コリコリ歯ごたえにヤミツキになる人多し！