ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。

赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪

干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

きゅうり丸ごと一本の浅漬けです。

ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ！！

夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。

ポテトフライにチリパウダーを絡めてチーズソースをトッピング‼

角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。

【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物！

特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。

ビタミン豊富でほのかな甘みとホクホク感がたまらない「きたあかり」。 ホクホクの食感と香りが良いのでジャガバターできたあかり本来の味をどうぞ！

食べたら止まりません…‼