するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適!
豚タンにねぎたっぷりの塩ダレをかけました。
【鶏白湯ラーメン】あっさりコクうま。
シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング! 紀州梅の甘酸っぱいドレッシングは大根と相性抜群!
お店におまかせ!4本盛りにてお持ちいたします。
酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
一皿2本盛り
適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。
赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪
【居酒屋の王道メニュー】 あっさりとした和風だしが効いただし巻き玉子です。
塩ダレとキャベツの相性が抜群!
いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ!
自家製で作っています。
あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。