おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ!
【本場中国の味】~四川料理のシェフ監修~四川料理の特徴である酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれ)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鹹(塩味)が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。
豚タンにねぎたっぷりの塩ダレをかけました。
一皿2本盛り
贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。
するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適!
酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。
牛サガリのガーリックライスに特製タレをかけました。
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎
※画像は梅
ソースをかけるとパリッと固まる?!
【鶏めし】釜めしの王道!鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます。 ※写真は「あさりめし」です。
あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり!
あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。