ソースをかけるとパリッと固まる？！

シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング！ 紀州梅の甘酸っぱいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは大根と相性抜群！

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

～自社工房で作ってます～ 食べやすい一口サイズ！ 具はギッシリ！

神戸名物そばめし。

※画像は梅

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ！

蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎

ソースをかけるとパリッと固まる？！

贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。

一皿２本盛り

【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった　釜飯です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます

牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。