脂ののった〆サバをサーッと炙りました。
ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。
いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ!
ソースをかけるとパリッと固まる?!
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ!!
食べやすいサイズの焼きおにぎりです。〆にどうぞ!
ど定番のバニラアイス
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。
お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。
静岡の焼津港から直送! バチ、びんちょうなど数種類の鮪の切り落としを盛り込んだお得な逸品です。 鮪の種類や配分は水揚げ状況で異なる場合が御座います。
一皿2本盛り
コリコリ歯ごたえにヤミツキになる人多し!
ゴマだれに生姜の効いた麻辣油がたまりません。
※画像は梅
ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。