】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです！ 余計な物はいりません。

赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪

【みんな大好き！チーズマヨ】ポテトの上に明太子とチーズをたっぷりトッピング。

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

エビとマヨネーズの最強コンビ！ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。

北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。

ソースをかけるとパリッと固まる？！

角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。

おもちと明太子とマヨネーズ。そして海苔！美味しくないわけがありません！

干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった　釜飯です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます

いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ！

【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。