ソースをかけるとパリッと固まる?!
~唐辛子とコクが決め手!~ チーズ好きにはたまらない! チヂミにチーズをのせてオーブン焼きに。 とろ~りチーズがたまりません。
大盛り 319円(税込)
するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適!
赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪
人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。
あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった 釜飯です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます
特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。
脂ののった〆サバをサーッと炙りました。
神戸名物そばめし。
とりあえずといえば…
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
みんなでつまんで。
お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。