ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

【鶏白湯ラーメン】あっさりコクうま。

ソースをかけるとパリッと固まる？！

皮はパリッと中はジューシー。

シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです！ 余計な物はいりません。

きゅうり丸ごと一本の浅漬けです。

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

～自社工房で作ってます～ 食べやすい一口サイズ！ 具はギッシリ！

干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

一皿２本盛り

特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。

【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物！

夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。