あさりの酒蒸し

¥429

あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。

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】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!

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北海道産きたあかりとスイートコーンのじゃがコーン

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本格四川麻婆豆腐

【本場中国の味】~四川料理のシェフ監修~四川料理の特徴である酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれ)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鹹(塩味)が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。

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食べやすいサイズの焼きおにぎりです。〆にどうぞ!

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うずらの玉子 醤油煮

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