紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪

いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ！

ソースをかけるとパリッと固まる？！

【みんな大好き！チーズマヨ】ポテトの上に明太子とチーズをたっぷりトッピング。

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

【居酒屋の王道メニュー】 あっさりとした和風だしが効いただし巻き玉子です。

【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。

ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。

食感の柔らかい鶏レバーを使用しました。 栄養満点でおつまみにもピッタリ！

※画像は梅

北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。

【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。

夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。

酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。