夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
【本場中国の味】~四川料理のシェフ監修~四川料理の特徴である酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれ)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鹹(塩味)が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。
【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物!
あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。
ソースをかけるとパリッと固まる?!
静岡の焼津港から直送! バチ、びんちょうなど数種類の鮪の切り落としを盛り込んだお得な逸品です。 鮪の種類や配分は水揚げ状況で異なる場合が御座います。
北海道産大豆100%の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐! 濃くて甘い冷奴です。
【鶏めし】釜めしの王道!鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます。 ※写真は「あさりめし」です。
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
塩ダレとキャベツの相性が抜群!
赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪
ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。
※画像は梅
シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです! 余計な物はいりません。
エビとマヨネーズの最強コンビ!ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。