【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

特製にんにく塩だれが香ばしい！

シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです！ 余計な物はいりません。

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物！

酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。

いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ！

みんなでつまんで。

北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。

ソースをかけるとパリッと固まる？！

シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング！ 紀州梅の甘酸っぱいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは大根と相性抜群！

お店におまかせ！4本盛りにてお持ちいたします。

北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。