ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
【鶏めし】釜めしの王道!鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます。 ※写真は「あさりめし」です。
するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適!
シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです! 余計な物はいりません。
あま~いマンゴーを半分にしてそのまま!アイスと一緒になりました。
※画像は梅
脂ののった〆サバをサーッと炙りました。
特製にんにく塩だれが香ばしい!
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
お店におまかせ!4本盛りにてお持ちいたします。
北海道産大豆100%の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐! 濃くて甘い冷奴です。
みんなでつまんで。
皮はパリッと中はジューシー。
【鶏白湯ラーメン】あっさりコクうま。
食感の柔らかい鶏レバーを使用しました。 栄養満点でおつまみにもピッタリ!
ビタミン豊富でほのかな甘みとホクホク感がたまらない「きたあかり」。 ホクホクの食感と香りが良いのでジャガバターできたあかり本来の味をどうぞ!