脂ののった〆サバをサーッと炙りました。
シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです! 余計な物はいりません。
夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。
特製にんにく塩だれが香ばしい!
紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。
角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。
【鶏めし】釜めしの王道!鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます。 ※写真は「あさりめし」です。
皮はパリッと中はジューシー。
シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング! 紀州梅の甘酸っぱいドレッシングは大根と相性抜群!
一皿2本盛り
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。
【鶏白湯ラーメン】あっさりコクうま。
コリコリ歯ごたえにヤミツキになる人多し!
食べたら止まりません…‼
ソースをかけるとパリッと固まる?!