有機JAS認定の有機丸大豆、有機小麦、食塩で仕込んだこだわりの逸品です。 丸大豆しょうゆが持つまろやかな風味と鮮やかな色合いが特長です。 かけしょうゆ、煮物に最適です。

生産量が少ない国産の有機大麦を使用 麦味噌は、四国や九州地方などの西日本で特に親しまれているお味噌です。 当店の『有機麦みそ』は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹と、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。 麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。

カンホアの塩の原料はカンホア・プロヴィンス、ホンコイ村の海水100％。 澄みきったきれいな海水を使用しています。 海水の塩分濃度は3.4％。この3.4％を天日で濃くしていき、塩をつくるのですが、濃くしていく過程で、段階的により小さな塩田へと移していきます。カンホアの塩の最後の（収穫する）塩田は5×10ｍほどのサイズになります。　 甘味が強く野菜やぬか漬けにオススメです！

オーガニックビーガン 遺伝子組み換え作物不使用 大豆フリー グルテンフリー 100% ビーガンのオーガニック食材を使用して作られており、必須のタンパク質、繊維、栄養素が豊富に含まれています。 消化しやすい純粋なタンパク質と豊富なスーパーフードを 配合しています。 成分 Tri-Plex プロテイン ブレンド™ (有機エンドウ豆タンパク質分離物、有機玄米タンパク質濃縮物、有機カボチャ プロテイン)、310 有機繊維スーパーフード ブレンド (ファイバースマート® 有機可溶性タピオカ繊維、有機アルファルファ パウダー、有機リンゴ パウダー、有機ビート根パウダー、有機 ブロッコリーパウダー、有機チャーガマッシュルームパウダー、有機クロレラパウダー、有機生姜根、有機ほうれん草パウダー、有機スピルリナパウダー、有機ターメリックパウダー）、有機ココナッツクリーマー（有機ココナッツオイル、有機米シロップ固形物、有機エンドウ豆プロテイン、2％含有） クエン酸ナトリウム、リン酸三カルシウム、有機ヒマワリレシチン。）、有機香料、ヒマラヤピンク塩、非遺伝子組み換えのティカロイド、グアーガム、アカシアガム、キサンタンガム）、ステビア。含まれるもの：木の実（ココナッツ）。乳、大豆、ピーナッツ、木の実、小麦、卵、魚、貝類の原材料を使用する施設で製造されています。

製品に使用しているタンパク質は100％植物性で、ソラ豆、エンドウ豆タンパク質、リョクトウ、玄米、カボチャ種子を組み合わせた、特許出願中のタンパク質ブレンドが配合されています。 優れたリカバリー＆力強さ 高純度の植物性成分ですばやくリカバリーして、より早くトレーニングに戻ることができます。この優れた植物成分は、分岐鎖アミノ酸やロイシン、イソロイシン、バリンなどの主要アミノ酸が9g以上に、メチオニン、リジン、トリプトファンといったその他のEAA（必須アミノ酸）を加えた、アミノ酸組成です。付属スプーン2杯分に、リカバリーに役立つ強力な植物性栄養素、NordicCherry（ノルディックチェリー）タルトチェリーエキスが十分な量含まれています。 栄養素の吸収を最大限にサポート タンパク質の最適な消化とアミノ酸の吸収をサポートするために開発された、科学的検証済みの新しい酵素マトリックス、OPTIZIOME™（オプティジオム）P3 Hydrolyzer™（P3ハイドロライザー）を配合しました。リカバリー、成長、パフォーマンスをサポートします。 味の違いを実感 味にもご満足いただけます。味と食感にこだわって製造した、非常になめらかで混ぜやすい成分です。100％植物性のタンパク質とは思えないほどのおいしさです。 成分その他 植物性パフォーマンスタンパク質ブレンド（ソラ豆プロテインアイソレート、 オーガニックエンドウ豆タンパク質、 ソラ豆タンパク質濃縮物、 リョクトウタンパク質、 有機玄米タンパク質、 カボチャ種子タンパク質）、 ココア（アルカリ処理）、 ヒマワリクリーマー（ヒマワリ油［トコフェロール］、マルトデキストリン、 加工食用デンプン、 モノおよびジグリセリド、リン酸三カルシウム）、 有機サトウキビ、 天然香料、 ガムブレンド（グアーガム、 アカシアガム、 キサンタンガム）、レバウジオシドA（ステビア葉エキス由来）、 塩、 羅漢果エキス。 大豆、小麦、 落花生、 木の実、 乳製品、 卵、、 魚、 貝類、 ごま成分も加工する施設で製造しています。

1億2,500万個のプロバイオティクスCFU 5種類の主要酵素 タンパク質5g オーガニック食物繊維を配合 豊富な還元成分 糖類無添加 優れた健康メリット 健康サポート＆健康維持 40種類以上のスーパーフード原料 25種類の必須ビタミンとミネラル 2食分の果実と野菜 天然のプレーンフレーバー 栄養補助食品 高品質の成分 カロリー 40キロカロリー 総脂質0.5g 総炭水化物5g 食物繊維2g タンパク質5g ビタミンA（パルミチン酸レチノール）300mcg RAE ビタミンC（アスコルビン酸）50mg ビタミンD（コレカルシフェロール）10mcg ビタミンE（d-アルファコハク酸トコフェロール）5mg ビタミンK（フィトナジオン）40mcg チアミン（チアミンHCI）1mg リボフラビン1mg ナイアシン（ナイアシンアミド）5mg ビタミンB6（ピリドキシン塩酸塩）1mg 葉酸200mcg DFE ビタミンB12（シアノコバラミン）5mcg ビオチン20mcg パントテン酸（D-パントテン酸カルシウム）2mg コリン（重酒石酸コリン）10mg カルシウム（リン酸二カルシウム）35mg 鉄（フマル酸第一鉄）1mg ヨウ素（ヨウ化カリウム）75mcg マグネシウム（酸化マグネシウム）20mg 亜鉛（酸化亜鉛）11mg セレン（L-セレノメチオニン）50mcg 銅（硫酸銅）25mcg マンガン（硫酸マンガン）1mg クロム（ニコチン酸クロムグリシン酸キレート）25mcg モリブデン（モリブデンアミノ酸キレート）45mcg カリウム（塩化カリウム）100mg 緑色野菜と野菜のスーパーフードブレンド9,000mg 玄米タンパク質濃縮物 小麦若葉（コムギ）粉末 大麦若葉（オオムギ）粉末 キノア粉 チア（サルビアヒスパニカ）粉末 緑茶（チャノキ）エキス タマネギエキス ブロッコリー（カリフラワー）濃縮物 ターメリック（ウコン）濃縮物 ニンニク（アリウムサティバム）濃縮物 バジル（メボウキ）濃縮物 オレガノ（ハナハッカ）濃縮物 シナモン（ジャワニッケイ）濃縮物 ニンジン（ノラニンジン）濃縮物 ホウレンソウ濃縮物 ケール（カリフラワー）濃縮物 芽キャベツ（カリフラワー）濃縮物 ヒマワリ粉末 アマ（亜麻）粉末 レンズ豆粉末 アルファルファ（ムラサキウマゴヤシ）粉末 アロエベラ粉末 アフリカンプラムツリー（ピュゲウムアフリカナム）エキス サツマイモ粉末 プレバイオティクス食物繊維とフルーツのスーパーフードブレンド2,000mg Fiber SMART（ファイバースマート）有機タピオカ繊維 フルクトオリゴ糖（FOS）（イヌリン由来） アラビカコーヒーノキエキス リンゴエキス ケルセチン カムカム（ミルシアリアデュビア）濃縮物 トマト濃縮物 アセロラエキス アサイー濃縮物 エルダーベリー（サンブカスニグラ）濃縮液 マンゴスチン（ガルシニアマンゴスタナ）濃縮物 ブラックカラントエキス ブルーベリー（バッキニウムコリンボスム）エキス サクランボ（セイヨウミザクラ）濃縮物 ラズベリー（ヨーロッパキイチゴ）濃縮物 チョコベリー（アロニアメラノカルパ）濃縮物 ブラックベリー（セイヨウヤブイチゴ）濃縮物 ビルベリー（セイヨウスノキ）エキス バナナ粉末 パイナップル粉末 カボチャ粉末 ゴジベリー（クコの実）粉末 ブドウエキス プロバイオティクス酵素ブレンド50mg プロテアーゼ アミラーゼ パパイン ブロメライン ラクターゼ LactoSpore®（ラクトスポア）バチルスコアグランス 生物学的利用能強化マトリックス 5mg BioPerine®（バイオペリン）ブラックペッパー果実エキス 赤ピーマン（トウガラシ）粉末

・60回分 ・多くの緑黄色成分を1回分に凝縮 ・植物栄養素がぎっしり詰まったスーパーフード ・発芽原料 ・発酵自然食品原料 ・若葉の穀草汁を使用 ・自然食品由来の栄養補助食品 ・B Corporation（Bコーポレーション）認定 Perfect Food®（パーフェクトフード）スーパーグリーンフォーミュラには、1回分に他の緑野菜補助食品よりも多くの緑黄色成分が凝縮されています。本製品は野菜、スプラウト、オーガニック穀草を原料とし、1回分は生の青汁140gに相当します。数食分の野菜と果物に相当する栄養素を体に取り入れることができます 原材料 ：小麦若葉 プロバイオティクスは乳製品で培養され、、 その乳製品は通常発酵プロセス中に消費されます。 大豆成分、 木の実、 砂糖、 充鎮剤成分、 人工着色料、 香料、 甘味料、防腐剤は使用していません。 卵、 乳製品、 大豆、 小麦、木の実も処理する施設で製造されています。 青山の感想 正直いってマズいです。 素材はこだわっているので、素材の品質にこだわっている人はいいですね。

グレープフルーツの種から抽出されたオイルです。グレープフルーツシードオイルは、他の柑橘系のオイルに比べて不飽和脂肪酸の含有率が低く、その代りパルミチン酸が多い傾向にあります。 肌ビタミンCや各種ポリフェノール類、リモネン、さらにはオレイン酸やリノール酸などの良質な脂肪酸が詰め込まれています！ ・歯周病・皮膚病 ・抗酸化作用(アンチエイジング) ・コレステロール値を下げる ・胃腸(膨満感)、食中毒・下痢 ・風邪 『院長青山の飲み方』 夜、寝る前に150ccの水に10滴たらして飲んでます！！ 食前食後関係なく、いつ摂っても大丈夫です！ 『注意』 降圧剤の服用している方はグレープフルーツに微量に含まれる「フラノクマリン」という物質が、薬を分解する小腸の酵素の働きを阻害するため、薬の代謝が遅くなり、極端に効き目が強くなり、血圧が下がりすぎることになるので控えてください！

自然栽培の玄米と自然栽培の大豆で『玄米みそ』を作りました。 玄米食の玄米食の人による玄米食のためのお味噌ということで、特にマクロビアンの方にお勧めのお味噌です。 麹にはもちろん自家採種の蔵付き麹菌を使用しています。 食塩はモンゴルの岩塩でもある天日湖塩を使用しております。 白米を食べている方（簡単に玄米の栄養素を摂取する事が出来ます） 個性的なお味噌が好きな方 お味噌の香りが好きな方 自然栽培のお味噌をお求めの方 玄米の豊富な食物繊維、ビタミンB群が簡単に摂取する事が出来ます 玄米には便秘改善の効果も期待出来ますので、女性の方におすすめです。

荒れる玄界灘の中でも九州北西の浅い曲がり角なので他ではみらない広範な激流が生じ、ミネラル分が多い旨さを感じる塩ができます。 慈眼の塩は月に一回満月の夜に汲み取って作られる塩です。満月の夜が最も潮流が激しく且つ自然に近い状態の海水を採取することができます。 満月の時が最も潮流が激しく攪拌効果が大きくなり、作られる塩はまろやかさが際立っています。月に一回満月の夜に採取するのを原則にしている他ではみられないようなこだわりの塩です。 他の塩より旨味が強いので、お刺身にオススメです！

Orgainオーガニックプロテインは、有機えんどう豆由来タンパク質、有機チアシード、有機玄米、有機ココアなど、厳選された最高品質の原料のみを使用しており、アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目に含まれる成分は使用していません！ USDA認定（アメリカ連邦農務省認定）オーガニック認証、有機JAS認証、グルテンフリー、ソイフリー、シュガーフリー、ヴィーガン対応、非遺伝子組み換えと品質に徹底的にこだわっています！ ダイエットや美容、健康維持には欠かせないタンパク質を効果的に摂取できます。 プロテインの種類にはホエイ、カゼイン、ソイの三種類があり、ホエイとカゼインは動物性、ソイが植物性です。 オルゲインは植物性です！ タンパク質の成分は 有機エンドウタンパク 有機玄米タンパク質 有機チアシード です！ 『院長青山の飲み方』 週に2回朝のトレーニング後に飲みます！

・心身の健康をサポートする28種類の成分 ・栄養補助食品 ・エネルギー補給 ・総合的な健康をサポート ・グルテンフリー Thorne（ソーン）デイリーグリーンプラスには、総合的な健康をサポートする臨床試験済みのおいしい食材がブレンドされています。若々しい印象の維持に役立つ食材を中心に、健康の基盤づくりをサポートする栄養素をまとめて摂ることができます。粉末状にした緑色の原料の独自成分には、ストレス適応力とアドレナリン機能を適度に維持し、アダプトゲン、抗う力を保つブレンド、健康のリズムを整える機能を最適な状態にするキノコブレンドが組み合わさっています。 Thorne（ソーン）デイリーグリーンプラスが特に優れているのは、製品づくり全体の透明性に対する姿勢です。すべての原料で量と配合がラベルに明記されています。 ・グリーンパウダーで健康とリズムの維持を実感 ・緑葉野菜の原料をベースに毎日の健康の基盤作りをサポート ・健康で若々しいライフスタイルを送れるよう、多面的なアプローチでサポート ・環境に負けない力と総合的な機能の維持をする ・持久力、エナジーチャージに役立つ 成分その他 ミント香料、 羅漢果濃縮物。 青山の感想 んー、ミントの香りが苦手な方は厳しい味です。

院長青山幸太の健康オタク情報⑫ Thorne　CoQ10（コエンザイムQ10） CoQ10はミトコンドリアに含まれる栄養素です。酸化ストレスに対するサポート、体の細胞エネルギーの生成において重要な役割を果たします。 CoQ10 は、特に心臓、肝臓、脳、腎臓、筋肉の細胞をサポートします。年齢を重ねるにつれて、体内の CoQ10 は低下します。 ThorneのCoQ10の利点 ・細胞のエネルギー生産をサポートし、体のエネルギーと運動をサポート ・健康な心臓の動きをサポート ・ミトコンドリア機能を強化 ・体の主要な抗酸化物質であるグルタチオンの活性を高めることにより、酸化ストレスから保護 ・健全な炎症反応をサポート ThorneのCoQ10による優れた吸収 ・最適に吸収された独自の脂質ベースの非結晶型コエンザイム Q10 ・ユビキノールの約3倍の吸収率 ・乾燥粉末、オイル、ナノ粒子、リポソーム製剤など、他の形態のコエンザイム Q10 よりも高い吸収性 【院長青山の飲み方】 週に2回、朝飲んでいます！

150年の歳月を経て受け継がれてきた、伝統の杉木桶で１年の歳月をかけて作った天然醸造のしょうゆです。 厳選した丸大豆と小麦、そして麹菌がゆっくりと醸し出す、まろやかさとやわらかで深い味わいが特長です。 アルコール、酵素、食品添加物などの添加物は一切使っていません。 調味料、卓上用どちらにも幅広くお使いいただけます。 煮物など和食を風味豊かに仕上げるだけでなく、素材の味わいをしっかりと引き出す秀逸品です。

恵安の塩は７３種類の天然ミネラルが含まれています。 深さ2,000メートルの深層海水を満潮の流れに乗せてセラミック塩田に入れ、太陽の光と風により1年～1年2ヶ月、自然結晶・熟成させています。 人工加熱は一切しないで海の天然ミネラルを自然のバランスのまま保っています。 さらに工業汚染のない美しい海で、世界基準を満たした天然海塩です。 （世界規格ISO9001認証取得） ミネラル豊富なので何にでも使えます。 私は白湯に入れて飲んでます！