ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。
もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。
ソースをかけるとパリッと固まる?!
ポテトフライにチリパウダーを絡めてチーズソースをトッピング‼
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。
干物の定番!脂ののった身が口の中でホロホロします。
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
みんなでシェアできる!BIGサイズ! 通常サイズ319円(税込)もございます。
※画像は梅
大盛り 319円(税込)
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。
~自社工房で作ってます~ 食べやすい一口サイズ! 具はギッシリ!
皮はパリッと中はジューシー。
北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。