夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。
ピザでもやっぱりお肉が最高！甘辛のプルコギをたっぷりのせました。
タレに漬け込んだ肉をごはんにマキマキ。
人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！
するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！
酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。
一皿２本盛り
牛サガリのガーリックライスに特製タレをかけました。
食べたら止まりません…‼
特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。
皮はパリッと中はジューシー。
干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。
ポテトフライにチリパウダーを絡めてチーズソースをトッピング‼
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
