ゴマだれに生姜の効いた麻辣油がたまりません。
ソースをかけるとパリッと固まる?!
とりあえずといえば…
【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物!
自家製で作っています。
ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。
【安心・安全 検査済み】 食べる価値あり!とろけるような旨さ!
一皿2本盛り
特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。
※画像は梅
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
食べたら止まりません…‼
ポテトフライにチリパウダーを絡めてチーズソースをトッピング‼