静岡の焼津港から直送!バチ、びんちょうなど数種類の鮪の切り落としを盛り込んだお得な逸品です。鮪の種類や配分は水揚げ状況で異なる場合が御座います。
みんなでつまんで。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
牛サガリのガーリックライスに特製タレをかけました。
【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物!
いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ!
ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
王道なチョコレートパフェ!
【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった 釜飯です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます
一皿2本盛り
オニオンリングとイカリングが一緒に!楽しい一品!
ど定番のバニラアイス
豚タンにねぎたっぷりの塩ダレをかけました。
贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。